นมจากธัญพืช มีกี่ชนิด แต่ละชนิดต่างกันอย่างไร ?
ถั่วเหลือง, ถั่วลันเตา, ข้าว, เมล็ดทานตะวัน, เมล็ดฟักทอง
✓ ไม่มี คลอเรสเตอรอล และ มีธาตุเหล็กสูง
รสชาติและความละลาย: รสชาติที่ดีและความสามารถในการละลายง่าย ช่วยให้การดื่มโปรตีนเชคเป็นประสบการณ์ที่ดีและต่อเนื่อง
ดังนั้น จึงได้มีผู้ผลิตเริ่มผลิตนมที่สกัดมาจากพืชและธัญพืชต่างๆ ออกมาเพื่อเป็นนมที่ตอบโจทย์ผู้ที่มีอาการแพ้นมวัวให้สามารถดื่มได้อย่างปลอดภัย ทั้งนี้ยังเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจต่อผู้ที่รักสุขภาพหรือกำลังลดน้ำหนักด้วยนั่นเอง
อุปกรณ์ทำอาหาร, เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวขนาดเล็ก, เครื่องใช้ไฟฟ้าทำขนม, อุปกรณ์เบเกอรี่
ช่วยเรื่องการเผาผลาญ, เสริมสร้างการทำงานของระบบประสาท
เลือกโปรตีนจากพืชจากวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต
ใช้สารให้ความหวานที่ไม่กระตุ้นอินซูลิน
โปรตีนพืชเสริมด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ดูดซึมง่าย ไขมันต่ำ
"เครื่องดื่มทดแทนมื้ออาหาร รสกาแฟใส่นม รสชาติอร่อย เอามาดื่มแทนกาแฟเย็น โปรตีนสูงกว่าอีกยี่ห้อหนึ่งที่ทานประจำมาหลายปี จึงเปลี่ยนมาลองยี่ห้อนี้ะ"
มีวิตามินสูง มีไขมันดีที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้
โปรตีนเชคจากพืชดีกว่าโปรตีนจากสัตว์เพราะไม่มีไขมัน และคอเลสเตอรอล อีกทั้งยังทำมาจากพืชต่างๆ ที่มีโปรตีนสูง เช่น ถั่วลันเตา ถั่วเหลือง ถั่วลูกไก่ อัลมอนด์ เมล็ดฟักทอง ข้าวกล้อง เห็ด กัญชง ผลไม้ โปรตีนเชคจากพืชจึงเป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับคนที่ไม่กินเนื้อสัตว์ หรือเป็นวีแกน ทั้งยังดูดซึมได้ง่าย มีวิตามิน กรดอะมิโน และมีใยอาหารที่ช่วยในการขับถ่ายอีกด้วย แต่โดยปกติแล้ว โปรตีนจากพืชทั่วไปจะมีกรดอะมิโนไม่ครบ เพราะฉะนั้น นมโปรตีนจากพืช ต้องเลือกโปรตีนจากพืชที่ผสมทั้งถั่วเหลือง ถั่วลันเตา และข้าวสาลี เพื่อจะได้กรดอะมิโนที่จำเป็นครบนั่นเอง
ใยอาหารหรือไฟเบอร์มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เพราะจะช่วยลดการดูดซึมไขมันและคอเลสเตอรอล รวมถึงชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดจากอาหารที่คุณรับประทานเข้าไปในชีวิตประจำวัน พร้อมยังช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้และระบบขับถ่าย ที่สำคัญยังช่วยอยู่รู้สึกอิ่มอยู่ท้องได้นาน โดยโปรตีนพืชที่มีใยอาหารสูงมักจะมาจากแหล่งอาหารอย่างถั่วเหลืองและอัลมอนด์